|
|
Gevulde Kip Met Tutti Frutti
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
75 g tutti frutti
75 g kipfilet
1 teentje knoflook
1 el paneermeel
1 el Chinese 5-kruidenpoeder
1 kip van circa 800 g
Becel voor koken,(roer)bakken en braden
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Wel de tutti frutti gedurende 15 minuten in heet water.
Snijd de kipfilet in stukjes en pureer de kipfilet met een staafmixer. Hak het teentje knoflook fijn.
Laat de tutti frutti goed uitlekken in een zeef en meng ze samen met de knoflook, paneermeel en de kruiden door het kipgehakt.
Vul de kip met dit mengsel, bestrooi de buitenkant van de kip met peper en Chinese 5-kruidenpoeder naar smaak.
Bestrijk een ovenschaal met Becel Voor koken, (roer)bakken en braden. Besmeer de kip met Becel Voor koken, (roer)bakken en braden en plaats de kip in de overnschaal. Braad de gevulde kip in het midden van een voorverwarmde oven van 180 graden Celsius in 50 minuten gaar.
Bedruip de kip tussentijds met braadvocht uit de schaal.
|
|
|